포테토 명란그라탕과 밑반찬

우리 블로 술안주 삼아 만든 그라탕. 감자와 양파를 크림소스로 살짝 볶고 그위에 멘타이꼬, 치즈를 얹어 오븐에 구우면 된다. 저번에 산 바라꼬를 나눠담아서 냉동실에 얼려놨더니 가끔씩 멘타이꼬빵이나 이런 그라탕 할때 요긴하게 쓰인다. 맛도 있고..! 치즈는 프레쉬 모짜렐라와 에멘탈을 섞어서 얹었다. 근데 오븐이 약한건지 노릇한 색이 잘 안난다.. 예전에 쓰던 미니오븐은 색깔하나는 끝내주게 났는데.


느끼하지만 고소하고 맛있다!! 맥주안주로 최고. 한국 안주들도 맛있지만 일본 이자까야 안주들은 정말 창의력이 넘쳐나고 맛도 있고 흑흑.



이건 오늘 만든 오이김치, 시금치나물. 오이김치는 좀 슴슴하게 됐다. 좀더 소금을 칠걸 그랬나.. 나름 쫀쫀하게 한다고 한번 물에 데치는 기염까지 토했는데.. 저 뒤에 보이는건 블로가 만든 브로콜리볶음. 브로콜리가 몸에 좋다고 하니 많이 먹어두자. 근데 오늘은 완전 풀밭.. 밥먹다가 블로가 '..풀밭이네'했다. 흥 진짜 풀밭을 본적이 없나보구나.

 오늘 마켓가서 연근 있나 좀 봤는데 없더라. 어딜 가야 연근을 살수 있으려나? 일본에서 먹었던 하사미아게가 먹고싶은데!! 아 오늘 완전 포스팅 두서없다. 용서해주세요 제정신이 아닙니다..


덧글

  • PJstar 2009/05/27 01:57 # 삭제

    멘타이 메니아인 니한테 말해준다는거 깜빡했는데
    멘타이는 절대로 김치랑 먹으면 안된단다

    우리엄마가 강조강조를 하는데 그 둘의 궁합은 몸을 해칠거야 조심해
  • 풋디싸 2009/05/27 15:46 #

    헉 왜,? 나 언니 글 보고 일웹 막 뒤져봤는데 막 멘타이김치볶음 이런거만 나오고 흑흑. 왜그런건데? 나 진심으로 궁금해 알려줘..근데 그냥 봐도 김치랑 멘타이 짜서 같이 잘 안먹게 되지 않나..? 배추가 안되는 거야 아님 오이김치도 안돼? 그럼 고춧가루가 문제인거야 마늘이나 액젓이 문제..? 아니면 그냥 염분이 과도해서..? 아 궁금해 알려줘!!!
  • 블라쑤 2009/05/27 11:32 #

    와아 진짜 맛있어 보여요!! ;ㅁ ;
    전 지금 전기 오븐 쓰는데 크기가 작아서인지 색이 너무 잘나는듯!!
    그만큼 한눈 팔면 안되지만요~ ;;
    저도 얼마전에 연근전 생각이 한창 나버려서 조만간 연근 사서 해먹으려고 해요~ 아삭아삭하고 고소한 연근전에 따끈한 우롱하이 마시고 싶다능 흑
    요즘 한국 날씨가 마구마구 더워지고 있어서 따끈한 사케보단 차가운 맥주가 더욱 땡기긴 하지만요 :)
  • 풋디싸 2009/05/27 15:49 #

    저도 작은 오븐토스터 하나 있음 요긴하게 잘쓸것같아요. 저 한국에서 2만원에 샀던 거 오랫동안 썼거든요 ㅎㅎ
    연근..! 저희 집안은 연근을 해서 먹은적인 한번도 없어서, 식당가서 반찬으로 연근 나오면 무지 반가워요. 특히 일본에서 연근 사이에 고기 끼워서 튀긴 연근튀김을 참 좋아했어서 언제 한번 만들어먹고 싶어요.흐흐 저도 맥주좀 같이../ㅁ/
  • 카이º 2009/05/27 16:31 #

    진짜 풀밭을 보여주세요 +ㅅ+ 하악하악
  • 풋디싸 2009/05/28 13:03 #

    한국에서 정말 풀밭의 진수를 느꼈었는데..미국 와보니 나물 하나 무치기도 은근 손 많이가고 귀찮은 과정이더라구요 흑흑
  • 수려 2009/05/29 09:43 #

    으와 김치도만들어!... 내겐 마냥 어리기만 한 우리 묭이가ㅠㅠ.. <-
    멘타이와 김치의 궁합이 맞지 않는 이유 나도 무진장 궁금하당...
  • 풋디싸 2009/05/29 14:22 #

    오이김치는 언니 그냥 고춧가루랑 액젓 이런거로 슬슬 섞으면 돼. 으하하 그대신 맛은 그닥 없고.. 배추김치는 엄두도 안나 그냥 사먹을래..

    아래 링크 보면 멘타이와 김치 얘기 나오니까 봐바.ㅎㅎ
  • PJstar 2009/05/29 11:04 # 삭제

  • 풋디싸 2009/05/29 14:23 #

    으아 충격적이다. 절대 안먹어야겠어 암걸려서 일찍 죽긴 싫여..
  • silvereji 2009/05/29 22:30 # 삭제

    글렌데일 한인마켓에서 연근 봤어 :)
    나한텐 갈때마다 살까말까하는 아이템; (다먹을 자신없어서 -ㅁ-;)
  • 풋디싸 2009/06/01 13:39 #

    앗 언니 사면 저도 좀 나눠주세요 ㅎㅎ
  • 어른이 2009/05/31 21:08 #

    어머나 우리 풋디싸 다 컷구나
  • 풋디싸 2009/06/01 13:39 #

    환경이 날 이렇게 만들었어 이힝.
  • 무아 2009/06/04 12:53 #

    완전 백점 아내;;

    막 부끄러워서 땅으로 들어가고 있었슙-_-

    저걸 보니까 따끈한 쌀밥에 명란젓이랑 참기름 한방울이 생각나네요*.*
  • 풋디싸 2009/06/06 12:14 #

    아침엔 시리얼 말아주는 아내입니다..
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