LA 닭갈비를 만들어봤다

오늘 저녁엔 닭갈비를 만들었다. 사실 이런거 만들어본 적 한번도 없는데, 밖에 나가긴 귀찮고, 뭔가 먹긴 해야겠고, 그렇다고 맨날 해먹는 오야꼬동같은건 지겹다고 하고, 김치찌개도 지겨워, 김치참치볶음밥도 지겨워, 치킨데리야끼도 지겨워..해서 한참 고민하다 이걸로 정했다! 냉동실에는 닭님이 계시고, 저번주에 사다둔 고구마, 단호박, 양파, 양배추도 있었다. 떡은 없었지만 아쉬운 대로 있는 재료만 사용해서 냉장고를 비워봤다. 야채는 좀 많다 싶을 정도로 넣는게 좋다. 익으면서 풀이 죽으니까..//


완성작입니다./ㅁ/ 닭갈비 맛이 납니다! 사실 LA닭갈비 라는건 없고.. 그냥 LA에서 만들었으니까 LA닭갈비라고 불러봤음-_- 코리아타운에 맛있는 닭갈비집이 있긴 한데 워낙 비싸서.. 둘이 가서 먹고 밥 볶아먹고 음료수 시키고 이러면 40불 그냥 나오는 정도.. 한국이 그립다. 한국에서는 둘이 먹어도 만원좀 넘나?  여긴 참 한국음식이 비싸..


김치 잘라서 넣고 김도 넣고 밥도 볶아 먹었다. 맛있어!!
혹시 궁금해하는 분이 계실까봐 레시피도 적어봅니다.

재료(넉넉히 2인분)
소스- 간장 3스푼, 고추장 2.5스푼, 통깨 1스푼, 미림 1스푼, 설탕 1스푼, 마늘갈은것 반스푼, 생강갈은것 반스푼, 고춧가루 1스푼

닭고기 3~400그램정도.
야채(고구마 양파 단호박 양배추 등등.. 취향대로/고구마랑 단호박은 반쯤 익힌다음 넣는다. )넉넉히,
떡도 있으면 넣기.
김치 약간(밥 볶을때 넣기)
김(이것도 밥 볶을때)

1. 기름을 두른 뜨거운 팬에 고기를 넣고, 소스를 반정도 넣어 섞으면서 센불에 익힌다
2. 야채와 남은 소스를 넣고 숨이 죽을때까지 익힌다.
3. 완성
4. 먹다 남으면 밥 1공기와 김치약간과 김을 넣고 밥이 약간 눌을때까지 볶는다.




본격 요리블로그가 되어가는 느낌이..







수옥이 도플갱어 사진//
뭔가 데이트 미팅사이트에 올라온 사진인데 너랑 너무 닮아서 캡쳐했어-_- 디씨트라이브에 올라오는 배너광고들은 왜인지 이런 데이트사이트가 많은듯.ㅎㅎㅎ 궁금해서 거기 올라온 사진들 보다가 그만. 프로필 뛰어난 외모에 주목.

덧글

  • 바비 2009/06/21 14:05 #

    그냥 서라벌이나 태호가서 고기 구워 드시는게 어떤가요? (근데 이집들 아직 영업하나?)

    (도주)
  • 풋디싸 2009/06/22 15:57 #

    사실 갈비나 고기 이런거 별로 안좋아해서 잘 안먹게 되더라구요..;;

    근데 유명한덴가요? 첨 듣네요~
  • 파란양 2009/06/21 18:03 #

    LA닭갈비의 원조가 되시는건가요 .. ㅋ
  • 풋디싸 2009/06/22 15:57 #

    남편이 요리가 늘은것 같다고 칭찬까지 해줬어요. 탄력받아서 필살기로 만들어야겠어요.ㅎㅎ
  • 서눚 2009/06/21 22:33 #

    흐꺄 맛있어보여요! ㅜ_ㅜ 방금 배불리 삼겹살을 먹었는데도 입안에 침이 고이는 저는.....이미 구제불가능일지도....ㅋㅋㅋ

    저 분보다 풋디싸님이 훨씬 훨씬 훨씬 ×100000 이쁘세요!!!!!!!
  • 풋디싸 2009/06/22 15:59 #

    아니 저분은 예쁘달까, 제 친구를 너무 닮아서 가져온 사진이랍니다;ㅁ; (그 친구도 여기 자주 온다능-ㅂ-;;;)

    닭갈비 의외로 만들기도 쉽고 맛있었어요! 손님 오면 만들어봐야겠어요 히히
  • 서눚 2009/06/22 17:30 #

    아.....ㅜ_ㅜ;;;죄송해요 '너랑'을 '나랑'으로 읽었네요ㅜㅜ!
  • basic 2009/06/22 05:15 #

    우와! 저도 해 먹을래요! 저는 어제 오삼불고기에 마지막에 밥 볶아 먹었는데 오랜만에 한국의 맛을 느꼈어요.(그러니까...사 먹었다는 소리지요.)
  • 풋디싸 2009/06/22 16:00 #

    오삼불고기가 오징어 들어있는거 맞나요? 오징어가 먹고싶네요.. 원래 진짜 좋아했는데, 해산물에 콜레스테롤 많단 얘기 듣고 안먹은지 꽤 됐어요 흑흑. 캐나다 한국음식들은 어떤가요?/ㅁ/ 이상하게 외국의 한국음식점들은 한국보다 맛있는것 같은 기분이 들더라구요..비싸서 그런가요;ㅎㅎ
  • basic 2009/06/23 05:03 #

    넵. 오징어랑 고기랑 들어있던데요. ^^ 밴쿠버 다운타운이나 코퀴틀람(한인타운)에 가면 맛난 거 많이 팔아요. 근데 LA에는 맛난 한국음식이 더 많다고 들었는데...
  • koasho 2009/06/22 09:28 # 삭제

    <<수옥씨는 아니지만 사진을 본 1인

    ㅎㅎ저분 매우 뛰어나심.. 기찬 외모이심 ㅎㅎ

  • 풋디싸 2009/06/22 16:01 #

    왠지 성격도 되게 좋을것 같아.ㅎㅎㅎ
  • 무아 2009/06/22 15:15 #

    오오 맛있겠다 하고 보다가 문득 그냥 나가서 사먹으면 되는구나..라는 것을 깨달았습니다 ㅎㅎㅎ<-맞아요 염장질 꺄하하핫
    엘에이는 그래도 다른 지역에 비해서 한국음식이 싼편이에횻!
    ..라기보다 그나마 한국음식을 맛있게 먹을 수 있는 몇 안되는 지역인가횻?
  • 풋디싸 2009/06/22 16:04 #

    부러워요!!! 서울이신가요? 얼마나 계시나요 거기엔.. 역시 결혼은 대만에서 하시는군요~ 뭔가 신기하고 막 두근두근할듯+_+ 대만 전통혼례같은거도 하시나요? 맛난것도 많이 드시고 사진도 많이 찍어서 보여주세요~~!!
  • 카이º 2009/06/22 17:05 #

    미국이신건가요 ㅠㅠ

    한국음식 땡길때 곤욕스러우실듯 ㅠㅠ
  • 2009/06/22 21:37 # 삭제

    뭐야! 공개적으로 이렇게 써놓으면
    내가 저렇게 생긴줄 알잖아!
    전혀 안닮았어! ㅋㅋㅋㅋㅋ
    내 미모가 더 뛰어나지 ㅋㅋ
    장마때문에 습하고 덥다 ㅜㅜ
  • 방문자 2009/08/07 05:30 # 삭제

    구글링으로 LA 닭갈비 쳐보니까 이 페이지가 있길래 들어와봤습니다.
    저도 LA 사는 교민인데 저랑 아주 친한 오빠 하나가 닭갈비 먹으러 가고 싶대서요.. 비싸지만 맛있다는 본문에 소개하신 저 식당 이름좀 알려주심 감사하겠습니다. (--)(__)(--)
  • 풋디싸 2009/08/07 15:41 #

    마포닭갈비에요! 코리아타운에 하나밖에 없어서 검색하시면 금방 찾으실거에요~^^
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